市场监管局开展食品安全监管业务知识培训

巧家新闻网讯（通讯员 李艳）为进一步提高基层食品安全业务水平，切实提升食品市场监管能力，近日，巧家县市场监管局开展食品安全监管业务知识培训，县局各股室、乡镇市场监管所全体干部职工等80余人参加了培训。

此次培训主要围绕餐饮服务食品安全监督重点、食品生产加工小作坊监管、食用农产品监管、食物中毒与食品安全应急处置等食品安全监管知识进行了培训，并结合案例，探讨了学校食堂食品安全监管、农村集体聚餐、食品生产加工小作坊等食品监管重点、难点以及风险点。

通过此次培训，切实提高了食品监管队伍综合素质和能力，为保障全县群众“舌尖上的安全”奠定了良好基础。