市督导组赴巧督导食品安全“两个责任”落实情况

巧家新闻网讯（通讯员 黄琼）近日，市督导组到巧家督导食品安全“两个责任”落实情况。

督导组对照“任务清单”，深入县幼儿园、绿岛幼儿园食品加工区、操作间、原材料库房等重点区域进行实地检查，重点就食品安全制度、进货查验，索证索票、从业人员健康管理，操作间环境卫生、食品留样、餐具清洗消毒等进行了细致的检查，详细了解食品原材料采购、储藏、加工等工序流程，并就食品安全“两个责任”机制落实进行安排部署。

督导组要求，各学校要认真落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，始终绷紧校园食品安全之弦，全面推进食品安全“两个责任”落实落细，切实守护好学校师生“舌尖上的安全”。