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危险!危险!危险!

2023-08-11 09:06编辑:陆元华

来源:云南市场监管

雨季终于来临

美味的野生菌冒头啦

(谁咽口水了我不说

当然

一年一度劝君谨防野生菌中毒的时节也来了

网友曾调侃过云南人对野生菌有多执着

就算中毒了也不是菌子的错

只怪自己没煮熟

“菇勇者”们常常就是

对自己的吃货经验过于自信

才容易陷入误区导致中毒

今天,和小编一起来盘一盘

野生菌食用的“七宗罪”

👇









其实

在医院曾收治过野生菌中毒

非常严重的患者中

不乏经验丰富的采菌人

他们习惯将长相好、个头大的菌子拿去售卖

将卖相不好的、幼小的菌子

混在一起自己食用

可能就是小小的一朵毒菌混入其中

结果造成了一个家庭的悲剧


如果实在抵御不了肥美鲜香的野生菌诱惑

那么请记得正确食用方式


  • 为即将入口的野生菌拍个照,方便医生辨认菌子种类;


  • 吃之前确保菌子来源和烹饪安全;


  • 一旦有不适症状立即催吐并就医。