县政府督导组开展食品安全“两个责任”包保督导

8月28日，县政府督导组开展学校食品安全“两个责任”包保督导工作。

督导组先后来到巧四中、玉屏街道中心学校、新华小学、金沙小学等，走访查看学校食堂内外环境卫生状况、食堂操作间、备餐间等，查看食品安全“两个责任”公示栏、食堂留样和记录情况，对食堂管理、采购台账、窗口配餐等各环节流程进行询问，详细了解学校落实食品安全主体责任情况。

督导组强调，各学校要积极履行主体责任，坚决保障校园食堂供餐安全，要建立完善食品安全管理制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排除隐患，筑牢食品安全防线；县市场监管部门、县教体部门要持续加大对学校食品安全的检查力度、督促指导力度，严防严管严控食品安全风险，合力保障师生“舌尖上的安全”。

（巧家融媒通讯员 马芳婷）