巧家奏响春日里的“丰收曲”

本报讯 （通讯员 黄开瑜 马美优 冯丹晨） 春天不仅是播种的季节，还是收获的季节。在巧家县马树镇、老店镇羊肚菌试验示范基地，羊肚菌长势喜人。进入丰收期，一朵朵个大肉厚、肥硕饱满的羊肚菌新鲜上市，奏响了春日里的“丰收曲”。

走进马树镇的菌棚里，只见整整齐齐的田垄上，一朵朵羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上，迎接着春天的温暖。村民们拿着小刀穿梭于菌垄间，小心翼翼地采下肥厚鲜嫩的羊肚菌放进篮子中，丰收的喜悦映满脸庞。

在老店镇尹武海坝羊肚菌种植基地整齐划一的地垄上，大大小小的羊肚菌破土而出，鲜嫩肥美、长势喜人。

羊肚菌是比较珍贵稀有的食用菌之一，因其外形像羊肚而得名，其营养价值高，味道鲜美，被誉为“菌中之王”。羊肚菌属低温高湿性真菌，对环境、温度、湿度、土壤等要求很高，人工种植难度很大，市场供不应求。羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，是增收致富的好产业。

正在基地采摘羊肚菌的务工群众周和平和栗吉姝是老店镇村民。去年11月，她们听说巧家县丛林现代农业种植有限公司要在村里种植羊肚菌，2人就约着一起来基地上班，每天100元的工资，还能照看家里。对现在的工作，2人很满意。“我们已经做了2个多月了，年龄大了，远处去不了，在这里做的话，工作轻松，下班了还可以回家，钱挣到了，家也顾到了，生活上班都不耽误。”说话间，她们又采收了一篮羊肚菌。

据了解，羊肚菌一般秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提升土壤肥力，又能让“冬闲地”变成“增收地”。同时，产业的发展可以带动周边村民通过土地流转、就地务工等渠道实现稳定增收。目前，已出菌的大棚每亩产量可达500公斤，马树镇共种植羊肚菌300亩，预计产值600余万元；老店镇共种植羊肚菌30亩，预计产值60余万元，主要是四川、河南、贵州等地的经销商到基地进行直接收购，市场效益良好。

文章来于《昭通日报》2024年3月27日二版