又到一年食“椿”季！洛河跨喜香椿采收忙

来源：玉溪市红塔区融媒体中心

这段时间，正是香椿大量上市的季节，洛河乡跨喜村委会的红油香椿也迎来了采收季。

3月25日一早，跨喜村委会3组村民柏国成和妻子来到他家的香椿地里，用带着弯刀的长竹竿，采摘香椿新芽。柏国成家种有20亩香椿树，香椿也是他家的主要经济来源。

 凭借独特的地理位置和气候环境，跨喜村的香椿具有色泽红亮、香味鲜浓、口感绝佳的优良品质，在青岛、上海等经济发达地区享有“跨喜香椿”的美名。跨喜有364户村民都种植香椿。每到香椿采收季，香椿经纪人便走村窜户收购新鲜下树的香椿芽。今年的香椿价格虽然不如往年，但跨喜的香椿以其上乘的品质，一直都是香椿界的“香饽饽”。

据介绍，香椿是跨喜村的传统特色产业，目前跨喜的香椿种植规模已经达到2100多亩，今年销售采摘高峰期从3月10日开始，预计持续1个月左右，高峰期销售收入预计达300万。